Cuisson sous-vide avec disque cuisson

10 道食谱

10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.

Asperges et œufs pochés sous-vide

1小时 20 分钟

Aubergine miso sous-vide

2小时 45 分钟

Salade de poulpe sous-vide

8小时

Saumon teriyaki sous-vide

1小时 20 分钟

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2小时 10 分钟

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2小时 20 分钟

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2小时 40 分钟

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8小时 45 分钟

Poires sous-vide à la cannelle

2小时 5 分钟

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2小时