Mezzelune ripiene

Mezzelune ripiene

4.8 174 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
18 pezzi

Nguyên liệu

Impasto
  • 300 g di latte intero
  • 20 g di burro
  • 2 pizzichi di sale
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
  • 250 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 100 g di prosciutto cotto a pezzi
Ripieno agli spinaci
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di spinaci in foglia surgelati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno ai funghi
  • 30 g di burro
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di funghi champignon freschi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
  • 250 g di latte intero
  • 20 g di burro
  • 25 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)
Terminare la preparazione
  • 2 uova grandi
  • 1 pizzico di sale
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura q.b.

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 353.3 mg
Chất đạm 7.9 g
Calo 708.5 kJ / 169.3 kcal
Chất béo 8.5 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 4.3 g
Carbohydrate 16.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả