Using the new Thicken mode on your TM6, create perfect sauces (like hollandaise), custards and curds. Add a little “saucery” to your next meal with these easy, impressive recipes.
Béchamel sauce (TM6 )
15 phút
Soubise sauce
30 phút
Mushroom and white wine cream sauce
30 phút
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 phút
Red capsicum and paprika hollandaise sauce
15 phút
Béarnaise sauce
20 phút
Choron sauce (Tomato béarnaise)
20 phút
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 phút
Crème pâtissière
15 phút
Dairy free chocolate coconut custard
15 phút
Crème anglaise
15 phút
Classic zabaglione
15 phút
Orange liqueur zabaglione
15 phút
Lemon curd (TM6)
15 phút
Berry curd
15 phút
Harlequin custard (TM6)
15 phút
Custard (TM6)
15 phút
Runny custard
15 phút
Brandy custard (TM6)
15 phút
