Béarnaise sauce
TM6

Béarnaise sauce

4.5 (114 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks, separated
  • 80 g eschalots
  • 80 g white wine vinegar
  • 180 g unsalted butter, cut into pieces
  • 4 egg yolks
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 300 g
Calo
6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Chất đạm
17.7 g
Carbohydrate
8.9 g
Chất béo
170.6 g
Chất béo bão hòa
104.5 g
Chất xơ
14.5 g
Natri
2294 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả