Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 142 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
300 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 300 g

Natri 2294 mg
Chất đạm 17.7 g
Calo 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Chất béo 170.6 g
Chất xơ 14.5 g
Chất béo bão hòa 104.5 g
Carbohydrate 8.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Stack up the savings 117 Công thức
Úc và New Zealand
Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baked artichoke dip

4.8(144)

35 Min

Muhamara dip

4.8(99)

30 Min

Tapenade

4.7(82)

10 Min

Hollandaise

4.5(487)

15 Min

Zingy avocado and lime dip

4.8(73)

10 Min

Tuna dip

4.9(348)

15 Min

Chakalaka

4.6(131)

35 Min

Sambal chilli

4.3(14)

35 Min

Layered Mexican dip

4.8(96)

25 Min

Mixed mushroom pâté

4.4(10)

1 Std. 25 Min

Nut and seed butter

4.9(15)

10 Min

Baked pâté

4.8(5)

3 Std.

 Hiển thị tất cả