Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 56 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

600 g

Nguyên liệu

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 1659 mg

Chất đạm 13 g

Calo 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Chất béo 87.6 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 56.8 g

Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tomato and onion gravy (South African)

25 phút

Herb and garlic dip

5 phút

Caramelised balsamic reduction

30 phút

Mint sauce

5 phút

Beurre blanc

15 phút

Falafel with beetroot hommus

20 phút

Traditional Worcestershire sauce

35 phút

Layered Mexican dip

25 phút

Traditional hommus

25h 5 phút

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Baba ghanoush

1h

Rueben sandwich sauce

5 phút

Hiển thị tất cả