Mushroom and white wine cream sauce
TM6

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 (52 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 12 g dried porcini mushrooms
  • 230 g water
  • 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
  • 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 60 g eschalots, cut into halves
  • 120 g dry white wine
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 125 g pouring (whipping) cream
  • 25 g plain flour
  • ¼ - ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 600 g
Calo
3971.3 kJ / 945.5 kcal
Chất đạm
13 g
Carbohydrate
27 g
Chất béo
87.6 g
Chất béo bão hòa
56.8 g
Chất xơ
3.9 g
Natri
1659 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả