Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.5 57 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
600 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 1659 mg
Chất đạm 13 g
Calo 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Chất béo 87.6 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 56.8 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Plum sauce

4.4(25)

55 phút

Tomato ketchup

4.8(324)

1h 25 phút

Mango, ginger and chilli chutney

4.8(82)

25h 10 phút

Black tahini and beetroot hommus

4.7(36)

1h 10 phút

Traditional hommus

4.6(190)

25h 5 phút

Red onion relish

4.6(39)

50 phút

Avocado dressing

4.2(30)

10 phút

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.7(7)

5 phút

Fresh jalapeño dip

4.9(7)

5 phút

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5 phút

Fermented beetroot and apple salsa

4.3(9)

72h

Quick béchamel sauce

4.7(81)

15 phút

 Hiển thị tất cả