Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

400 g

Nguyên liệu

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 400 g

Natri 147 mg

Chất đạm 21.4 g

Calo 2633 kJ / 626.9 kcal

Chất béo 30.5 g

Chất xơ 0.4 g

Chất béo bão hòa 12.7 g

Carbohydrate 71.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9(147)

26h 10 phút

Fruit coulis

4.9(92)

10 phút

Crème pâtissière

4.5(81)

15 phút

Salted caramel sauce

4.7(210)

40 phút

Lemon curd

4.9(559)

20 phút

Keto lemon curd

4.7(85)

10 phút

Pistachio cream

4.9(95)

15 phút

Brandy cream

4.8(19)

15 phút

Plum and cherry paste

4.2(13)

5h 15 phút

Milk chocolate hazelnut spread

4.7(12)

15 phút

Brandy cashew cream

5.0(5)

5 phút

Caramelised red onion chutney

4.8(160)

24h

Hiển thị tất cả