Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Soubise sauce

Soubise sauce
3.9 9 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
600 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • vegetable oil
    20 g
  • brown onions cut into wedges
    300 g
  • unsalted butter
    30 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • pouring (whipping) cream
    20 g
  • plain flour
    30 g
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 2071.9 mg
Chất đạm 8.3 g
Calo 2855 kJ / 679.8 kcal
Chất béo 52.7 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 23.3 g
Carbohydrate 41.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tzatziki

4.8(219)

15min

Quick béchamel sauce

4.7(81)

15min

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1h 5min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

4.7(302)

15min

Caesar salad dressing

4.6(208)

10min

Layered chicken dinner

4.6(75)

1h 45min

No fail béchamel

4.7(274)

15min

Creamy sun-dried tomato dip

4.4(70)

5min

Bolognese sauce

4.5(1.1K)

40min

Chakalaka

4.6(131)

35min

Traditional Worcestershire sauce

4.5(37)

35min

Basil pesto

4.8(253)

10min

 Hiển thị tất cả