Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

600 g

Nguyên liệu

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 2071.9 mg

Chất đạm 8.3 g

Calo 2855 kJ / 679.8 kcal

Chất béo 52.7 g

Chất xơ 9 g

Chất béo bão hòa 23.3 g

Carbohydrate 41.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Béarnaise sauce

20 phút

Herb and garlic dip

10 phút

Chimichurri

5 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Mint sauce

5 phút

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 phút

Chunky basil pesto dip

10 phút

Sage and black garlic butter

10 phút

Feijoa chutney

1h 15 phút

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 phút

Shiraz and black pepper pate

3h

Muhamara dip

30 phút

Hiển thị tất cả