Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

3.0 4 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

350 g

Nguyên liệu

fresh tarragon leaves and stalks separated
2 - 3 sprigs
fresh chervil leaves and stalks separated (see Tips)
2 - 3 sprigs
tomato
50 g
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato paste
1 - 2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 350 g

Natri 2385.8 mg

Chất đạm 16.1 g

Calo 6636 kJ / 1580 kcal

Chất béo 166.8 g

Chất xơ 5.2 g

Chất béo bão hòa 102.4 g

Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thickening with TM6 19 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

French onion dip

French onion dip

45 phút

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 phút

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 phút

Miso dressing

Miso dressing

5 phút

Coriander chilli chutney

Coriander chilli chutney

5 phút

Tomato passata

Tomato passata

1h 40 phút

Vegan butter

Vegan butter

8h 5 phút

Cranberry and rosemary chutney

Cranberry and rosemary chutney

40 phút

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

5 phút

Salsa verde

Salsa verde

5 phút

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 phút

Hiển thị tất cả