Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 3h

4 porzioni

Nguyên liệu

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 731.1 mg

Chất đạm 9.3 g

Calo 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Chất béo 24.8 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 14.9 g

Carbohydrate 2.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Colore in tavola 24 Công thức
Ý

Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Patate speziate

30 phút

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 phút

Cous cous di cavolfiore

20 phút

Polenta di grano saraceno

1h

Insalata nizzarda

30 phút

Taktouka (Insalata marocchina)

30 phút

Insalata di broccoli

15 phút

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2h

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Patate duchessa

1h

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 phút

Hiển thị tất cả