Empápate de los platos más típicos de las regiones norte y centro-Canarias de España. Recetas de siempre con ingredientes sencillos y económicos para comer casero cada día.
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1h
Cubiletes (Asturias)
1h 50 phút
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10 phút
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 phút
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30 phút
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 phút
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 phút
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1h 20 phút
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 phút
Alfajores de gofio (Canarias)
1h 30 phút
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10 phút
Tarta de violetas (Madrid)
4h 45 phút
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96h 20 phút
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14h 50 phút
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 phút
