Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

Pajaritos de pollo

Tortitas de calabaza y pavo

Pavo con manzana

Filete relleno

Flautas de res

Pacholas

Carnitas de cerdo borrachas

Solomillo de cerdo con tocino

Pierna de cerdo a las hierbas

Camarones a la mantequilla de ajo

Mixiote de huachinango

Pastelitos de robalo

Pulpo fácil con papas y cilantro

Tortitas de garbanzo

Torta de arroz salvaje

Hamburguesas de tofu

Tamal de cazuela con rajas

Hojaldre de flor de calabaza

Pastel de nueces

Arroz Blanco

Arroz al cilantro

Arroz de Coliflor

Fideos con chorizo

Macarrones gratinados

Papas al horno

Puré de camote

Puré de papa y poro

Betabeles con alioli de cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

Hongos con epazote

Molotes de plátano rellenos de queso

Nopalitos a la mexicana con aguacate

Nopalitos con guajillo y elote

Pimientos rellenos

Soufflé de huauzontle

Torta de elote con queso

Frijoles de la olla

Frijoles puercos

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada de colifor

Ensalada de garbanzo

Salsa de xoconostle y morita asado

Salsa cremosa de perejil

Pesto de cilantro

Chutney de mango y chile cascabel

Chimichurri de jalapeño y albahaca

Caldillo de tomate al chipotle

Ajillo de chipotle y guajillo

Recado rojo

Pipián de acuyo

Molito de cacahuate y morita

Mole ligero de poblano y almendras

Mole de huitlacoche

Mole chiapaneco

Mole amarillo

Manchadito

Clemole rojo

Clemole morelense

Asado de boda

Adobo seco de chipotle y pasilla

Adobo al pastor