Calabacitas con elote y cilantro

Name: Calabacitas con elote y cilantro
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 10 g de hojas de cilantro; 80 g de cebolla; 1 diente de ajo; 25 g de aceite de oliva; 235 g de granos de elote; 400 g de calabacita; 135 g de puré de tomate; 1 cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta negra molida

4.7 (211 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 20 phút

Khẩu phần ăn 6 porciones

Nguyên liệu

10 g de hojas de cilantro
80 g de cebolla, en trozos
1 diente de ajo, pelado
25 g de aceite de oliva
235 g de granos de elote blanco, en latado y escurrido
hoặc 235 g de granos de elote amarillo, en latado y escurrido
400 g de calabacita, en cubos de (2 cm)
135 g de puré de tomate
1 cdita de sal fina, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Dinh dưỡng: trên 1 porción
Calo: 420 kJ / 100 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 14 g
Chất béo: 5 g
Chất xơ: 4 g