Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
1h 25 min.
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão
4h 30 min.
Carne no sous vide com molho béarnaise
2h 20 min.
Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
1h 35 min.
Bacalhau no sous vide com molho de dill e purê de pimentão
1h 20 min.
Risoto de cogumelos
1h 10 min.
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2h 10 min.
Ovos perfeitos crocantes com repolho (Onsen Tamago Furai)
2h
Maionese de alho
15 min.
Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13h 10 min.
Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco
6h 10 min.
Peras ao vinho tinto cozidas lentamente
5h
Macarons de pistache
2h 30 min.
Cheesecake de Baklava
3h 30 min.
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas
1h
Pirulito com morango
40 min.
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas
1h
