Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada

Nu există evaluări

Prep 1h 25 min.

Total 1h 25 min.

6 porções

Ingrediente

manteiga sem sal mais q. b. para untar
1 c. sopa
azeite de oliva extra virgem mais 1 c. chá
80 g
dentes de alho
6
tomilho só as folhas
11 talos de
pimenta do reino preta em pó
1 c. chá de
carré de cordeiro com ossos limpos (ver dica)
1000 g
batata Asterix descascada e cortada em pedaços (3 cm aprox.)
800 g
leite
250 g
creme de leite
100 g
sal mais q. b. para temperar
3 c. chá de
noz moscada
¼ c. chá de
salsinha fresca só as folhas
2 talos de
berinjela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
abobrinha cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
pimentão amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
150 g
cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
100 g
vinho branco
70 g
água
150 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes
1 c. chá de
vagens verdes extremidades cortadas
500 g
azeite de oliva extra virgem
1 c. chá de
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
manjericão fresco
1 c. sopa de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 1295.6 mg

Proteine 27.4 g

Calorii 3816.2 kJ / 912.1 kcal

Grăsimi 70.1 g

Fibre 8.9 g

Grăsimi saturate 28.3 g

Carbohidrați 43.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Guisado de porco com grão

1h 45min

Salteado de frango com amêndoas

25min

Arroz de cabidela

1h 10min

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1h 15min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50min

Picadinho madeirense

2h

Rolo de peru com cogumelos

50min

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

1h

Risoto de ervilhas e bacon

55min

Afișare toate