Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

4.7 1.5K evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
8 Stücke

Ingrediente

Mürbeteig
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Butter kalt, in Stücken
    120 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 TL
  • Wasser kalt
    50 g
Belag und Fertigstellung
  • Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp
    2
  • Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
    1
  • Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt
    3
  • Öl
    20 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Butter zum Einfetten
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    3
  • Thymianblättchen, frisch (opțional) zum Bestreuen

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 12 g
Calorii 1743 kJ / 416 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 3.4 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate