Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

4.7 1.6K evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

8 Stücke

Ingrediente

Mürbeteig

Dinkelmehl Type 630
250 g
Butter kalt, in Stücken
120 g
Salz
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Wasser kalt
50 g

Belag und Fertigstellung

Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp
2
Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
1
Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt
3
Öl
20 g
Kräuter der Provence, getrocknet
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
80 g
Crème fraîche
200 g
Milch
100 g
Eier
3
Thymianblättchen, frisch (opțional) zum Bestreuen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorii 1743 kJ / 416 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 3.4 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Aubergine 10 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Himbeer-Mascarpone-Torte

3h

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Kräuter-Zupfbrot

2h 20min

Baguettes auf die Schnelle

50min

Burger Buns

3h

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2h

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6h 30min

Ciabatta

3h 45min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Cremiger Feta-Dip

5min

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3h

Laugenbrezeln

1h 15min

Afișare toate