Giro d'Italia

Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.

Frico

Frico

1j

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1j

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 menit

Jota triestina

Jota triestina

2j

Pinza triestina

Pinza triestina

6j

Cjalsons

Cjalsons

1j 30 menit

Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

1j

Uova alla triestina

Uova alla triestina

30 menit

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 menit

Gubana

Gubana

3j 45 menit

Presnitz

Presnitz

2j

Scampi alla busara

Scampi alla busara

35 menit

Buchteln

Buchteln

4j

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30 menit

Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

2j 30 menit

Paparot

Paparot

1j 5 menit

Gnocchi de' susini

Gnocchi de' susini

1j

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55 menit

Uova al funghetto

Uova al funghetto

40 menit

Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

2j 25 menit

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

1j 40 menit