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Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro
4.3 155 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j
8 fette
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Bahan-bahan

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 200 g farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 65 g di acqua
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
  • 2 pomodori tondi, a fette
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di origano secco
  • 300 g di crescenza
  • 1 pizzico di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 583.3 mg
Protein 10.9 g
Kalori 1179.1 kJ / 281.8 kcal
Lemak 15.5 g
Serat 4.4 g
Lemak Jenuh 7.9 g
Karbohidrat 30 g

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