Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (opsional) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 272 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Lemak 10.3 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 66.2 g

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