Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1j
Polpette di funghi
1j
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 menit
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1j 55 menit
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 menit
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3j 10 menit
Panini al wasabi cotti a vapore
3j 30 menit
Pane sciapo umbro
14j
Pane al rosmarino e salvia
18j
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4j
Crêpes agli asparagi e salmone
2j 30 menit
Farfalle asparagi e bottarga
35 menit
Quiche asparagi e bacon
1j 45 menit
Canapè con patè di asparagi
5j 30 menit
Scaloppine agli asparagi
1j
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1j
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 menit
Insalata di seppioline con frutta secca
30 menit
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1j
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 menit
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 menit
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 menit
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1j
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 menit
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1j 30 menit
Blinis con carpaccio di tonno
1j
Blinis alla curcuma con pesce spada
1j
Blinis al pepe con crema di carciofi
1j
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1j
Blinis con salmone
1j
