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Blinis con carpaccio di tonno
Persiapan 30 menit
Total 1j
15 pezzi
Bahan-bahan
Marinatura
-
1 lime il succo e la scorza
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)
Blinis
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g farina tipo 0
-
1 uovo tuorlo e albume separati
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
lime (opsional) le zeste, a piacere
-
pepe rosa in grani (opsional) a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
6.2 g
Kalori
644 kJ /
154 kcal
Lemak
10.4 g
Serat
0.3 g
Karbohidrat
8.9 g
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