Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 42 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
20 pezzi

Bahan-bahan

Polpette con prugne
  • prugne secche denocciolate
    5
  • spicchio di aglio senza anima
    ½
  • di carne trita di maiale
    500 g
  • uovo
    1
  • di brandy
    15 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe rosa macinato
    2 pizzichi
  • di pangrattato
    30 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al Parmigiano reggiano
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrisi per 1 pezzo

Kalori 93.8 kcal / 392.9 kJ
Protein 6.6 g
Lemak 5.9 g
Karbohidrat 2.7 g
Serat 0.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua