Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 menit
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 menit
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 menit
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 menit
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 menit
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 menit
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 menit
Bärlauch-Gnocchi
1j 15 menit
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1j 30 menit
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1j
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 menit
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1j 25 menit
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 menit
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 menit
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1j
Quinoa-Giersch-Gratin
1j
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1j 50 menit
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1j 15 menit
Kräuterbrotkranz
4j 30 menit
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15 menit
Kräuterbutter
10 menit
Bärlauchpesto
20 menit
Bärlauchsalz
27j 25 menit
Süßer Wildkräutercheesecake
2j 35 menit
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5j 40 menit
