Perangkat & Aksesori
Bärlauch-Gnocchi
Persiapan 45 menit
Total 1j 15 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt500 g
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt40 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
14 g
Kalori
2249 kJ /
537 kcal
Lemak
27 g
Serat
3.6 g
Karbohidrat
56 g
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