BLACK DIAMOND CLUB III

30 Recept

México es un país que se define por su gran cultura gastronómica, desde los rincones de Yucatán hasta el norte de Tijuana y en Thermomix® queremos celebrar junto a nuestras joyas del Black Diamond Club la alegría que es cocinar con Thermomix®. El Black Diamond Club es nuestro club más selecto para la fuerza de ventas de Thermomix® México y queremos que conozcas a nuestras joyas Thermomix®, su motivación para ser parte de este club y las peculiaridades que han llevado a cada una de ellas a crear estas recetas que se encuentran plasmadas en este pequeño libro. En Thermomix® México no pudiéramos estar más orgullosos de cada una de nuestras joyas pertenecientes al Black Diamond Club y esperamos que sigan compartiendo con nosotros la alegría de cocinar con Thermomix®. Gracias por seguir demostrándonos que lo imposible no aplica para ustedes, gracias joyas Thermomix®.

Chilaquiles Poblanos con Pollo

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35p

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50p

Moscow Mule de Frutos Rojos

Moscow Mule de Frutos Rojos

5p

Carnitas de Marlin

Carnitas de Marlin

40p

Chow Mein

Chow Mein

55p

Pastel de Chocolate

Pastel de Chocolate

3óra

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55p

Carpaccio de res en Sousvide

Carpaccio de res en Sousvide

1óra 10p

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

Galletas de Amaretti con nuez y chabacano

35p

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

2óra 30p

Esquites de chayote

Esquites de chayote

25p

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1óra 25p

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

1óra 25p

Camarón caramelo

Camarón caramelo

1óra

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

1óra

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2óra

Tarta de almendras

Tarta de almendras

1óra

Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

25p

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20p

Lonches bañados tipo Gemma

Lonches bañados tipo Gemma

55p

Panqué con arándanos

Panqué con arándanos

1óra

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25p

Frijoles de olla en cocción lenta

Frijoles de olla en cocción lenta

5óra

Crepas dulces con piñones, pistaches y especias

Crepas dulces con piñones, pistaches y especias

3óra 40p

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas

2óra

Brownies clásicos

Brownies clásicos

1óra

Chile en nogada

Chile en nogada

3óra

Delicia para la reina

Delicia para la reina

2óra 20p

Chorizo de champiñones

Chorizo de champiñones

20p

Salsa azteca

Salsa azteca

30p