México es un país que se define por su gran cultura gastronómica, desde los rincones de Yucatán hasta el norte de Tijuana y en Thermomix® queremos celebrar junto a nuestras joyas del Black Diamond Club la alegría que es cocinar con Thermomix®. El Black Diamond Club es nuestro club más selecto para la fuerza de ventas de Thermomix® México y queremos que conozcas a nuestras joyas Thermomix®, su motivación para ser parte de este club y las peculiaridades que han llevado a cada una de ellas a crear estas recetas que se encuentran plasmadas en este pequeño libro. En Thermomix® México no pudiéramos estar más orgullosos de cada una de nuestras joyas pertenecientes al Black Diamond Club y esperamos que sigan compartiendo con nosotros la alegría de cocinar con Thermomix®. Gracias por seguir demostrándonos que lo imposible no aplica para ustedes, gracias joyas Thermomix®.
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35p
Pollo a la naranja estilo Oriental
50p
Moscow Mule de Frutos Rojos
5p
Carnitas de Marlin
40p
Chow Mein
55p
Pastel de Chocolate
3óra
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55p
Carpaccio de res en Sousvide
1óra 10p
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35p
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
2óra 30p
Esquites de chayote
25p
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1óra 25p
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1óra 25p
Camarón caramelo
1óra
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1óra
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2óra
Tarta de almendras
1óra
Frijoles puercos a mi manera
25p
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20p
Lonches bañados tipo Gemma
55p
Panqué con arándanos
1óra
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25p
Frijoles de olla en cocción lenta
5óra
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3óra 40p
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
2óra
Brownies clásicos
1óra
Chile en nogada
3óra
Delicia para la reina
2óra 20p
Chorizo de champiñones
20p
Salsa azteca
30p
