Matlagning med sous vide-metoden ger en oöverträffad temperaturkontroll när du vill laga kött, fisk och grönsaker med bästa resultat. Med recepten i denna samling får du en bra start på din sous vide-matlagning i Thermomix® TM6.
Sparris med pocherade ägg (sous-vide)
1óra 20p
Miso-aubergine (sous-vide)
2óra 45p
Bläckfisksallad (sous-vide)
8óra
Teriyakilax (sous-vide)
1óra 20p
Kycklingrullader med röd paprikasås (sous-vide)
2óra 10p
Oxfilé (rare) med béarnaisesås
2óra 20p
Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)
2óra 40p
Griskinder i rödvin (sous-vide)
8óra 45p
Päron med kanelsås (sous-vide)
2óra 5p
Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)
2óra