Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

Jordgubbar med vit choklad- och ostmousse (sous-vide)

5.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
6 portioner

Összetevők

Vit choklad- och ostmousse
  • kex
    70 g
  • vispgrädde kyld
    200 g
  • vit choklad
    100 g
  • vaniljstång endast frön
    ¼
  • färskost
    200 g
Sous vide-jordgubbar
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1500 g
  • jordgubbar snoppade och halverade
    400 g
  • malen kanel (választható)
    ¼ tsk
  • apelsinskal (1 x 3-4 cm)
    2 stycken
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg
Fehérje 7 g
Kalória 1615 kJ / 386 kcal
Zsír 29 g
Rost 1.5 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése