Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

2.0 1 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 40p

3 portioner

Összetevők

lök i bitar
200 g
salt efter smak
färsk dill
20 g
färsk persilja endast blad
20 g
cidervinäger
40 g
grov senap
80 g
fläskkotletter, med ben (à ca. 180 g), 1,5 cm tjocklek
3
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1300 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
gräddfil
40 g
nymalen svartpeppar efter smak
rotselleri skalad
80 g
gröna äpplen
2
endiver
150 g
solrosolja
1 msk

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 488 mg

Fehérje 37 g

Kalória 1857 kJ / 443 kcal

Zsír 19 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Brak ocen

Beef Wellington med rödvinssås

Brak ocen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Brak ocen

Kyckling Katsu Curry med ris

1 godz. 40 min

Tacos

25 min

Satay pad thai med kyckling

Brak ocen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Brak ocen

Kycklinggyros med tzatziki

30 min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1 godz. 45 min

Cevapcici med tzatziki

Brak ocen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Brak ocen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2 godz. 45 min

Összes megjelenítése