Griskinder i rödvin (sous-vide)

Griskinder i rödvin (sous-vide)

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 8óra 45p
4 portioner

Összetevők

  • olivolja
    20 g
  • rödlök i klyftor
    200 g
  • morötter i skivor (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • selleristjälk i skivor (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • rödvin
    80 g
  • salt
    1 tsk
  • malen peppar
    ½ tsk
  • griskinder (à ca. 150 g)
    4
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1300 g
  • färsk rosmarin endast bladen
    2 tsk
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 89 mg
Fehérje 33 g
Kalória 2505 kJ / 598 kcal
Zsír 48 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 19 g
Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése