Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Oxfilé (rare) med béarnaisesås
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 20p
4 portioner
Összetevők
-
oxfiléer (à ca. 180-200 g, 3 cm tjocklek)4
-
salt2 tsk
-
svartpeppar, malen¾ tsk
-
färsk timjan4 kvistar
-
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna1400 g
-
1 struken msk askorbinsyrasaft av citron, nypressad (från ½ citron)30 g
-
schalottenlök50 g
-
färsk dragon endast blad1 - 2 kvistar
-
torrt vitt vin50 g
-
vitvinsvinäger1 msk
-
osaltat smör i bitar, plus extra att bryna i200 g
-
äggulor4
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
93 mg
Fehérje
46 g
Kalória
2926 kJ /
698 kcal
Zsír
56 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
32 g
Szénhidrát
1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide med knivkåpa (TM6)
10 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Nincs értékelés
Beef Wellington med rödvinssås
Nincs értékelés
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Nincs értékelés
Kyckling Katsu Curry med ris
Nincs értékelés
Tacos
25p
Satay pad thai med kyckling
Nincs értékelés
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Nincs értékelés
Kycklinggyros med tzatziki
30p
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1óra 45p
Cevapcici med tzatziki
Nincs értékelés
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Nincs értékelés
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
2óra 45p