Despídete del 2020 a lo grande y dale la bienvenida a un año nuevo que esperemos esté lleno de alegrías, abrazos y buena comida. ¡Feliz 2021!
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1óra
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1óra 10p
Bombones de mazapán de avellana y naranja
50p
Helado de vino con arándanos
9óra 30p
Bollos suizos de calabaza y canela
2óra
Encocado de emperador con langostinos
1óra
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2óra 35p
Mojito blanca Navidad
10p
Pastel ruso con praliné de avellanas
3óra 20p
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3óra 20p
Sopa con tosta de queso y huevo
1óra 45p
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45p
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4óra
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17óra 20p
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2óra
Espumoso de cava con frutos rojos
4óra 50p
Bizcochitos de batata dos chocolates
1óra
Galletas de castaña y miel
1óra 40p
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1óra 30p
