Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5 37 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 2óra 35p

12 raciones

Összetevők

Bizcocho

5 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo (reserve las claras)
30 g de maicena
150 - 200 g de azúcar
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 palos de canela

Merengue

350 g de azúcar
50 g de agua
1 pellizco de sal
¼ de cucharadita de cremor tártaro
3 claras de huevo

Montaje

6 - 8 cucharadas de dulce de leche Márdel®

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 277.7 mg

Fehérje 9 g

Kalória 1567 kJ / 374 kcal

Zsír 7 g

Rost 0.4 g

Telített zsír 2.6 g

Szénhidrát 69 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Endulzando momentos 8 Recept
Spanyolország

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bizcocho con caramelo salado

1ωρ. 30 λεπτ.

Sorbete de limón al cava

5 λεπτ.

Brownie vegano

1ωρ. 35 λεπτ.

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1ωρ. 30 λεπτ.

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2ωρ. 30 λεπτ.

Torrijas con crema pastelera tostada

40 λεπτ.

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3ωρ.

Crema catalana de chocolate

40 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Pudin de castañas

3ωρ. 15 λεπτ.

Rawnie (brownie crudivegano)

2ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1ωρ. 45 λεπτ.

Összes megjelenítése