Eszközök és tartozékok
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
Előkészítés 35p
Összesen 2óra 35p
12 raciones
Összetevők
Bizcocho
-
5 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo (reserve las claras)
-
30 g de maicena
-
150 - 200 g de azúcar
-
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
2 palos de canela
Merengue
-
350 g de azúcar
-
50 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
¼ de cucharadita de cremor tártaro
-
3 claras de huevo
Montaje
-
6 - 8 cucharadas de dulce de leche Márdel®
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
277.7 mg
Fehérje
9 g
Kalória
1567 kJ /
374 kcal
Zsír
7 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
2.6 g
Szénhidrát
69 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVasitos de "meloffee" pie
30 min
Cheesecake de arándanos azules
4 godz.
Tarta de cuajada de chocolate
4 godz. 15 min
Compota a la antigua
2 godz. 30 min
Naranja en almíbar de especias
4 godz. 20 min
Postre de yogur, lima y coco
10 min
Turrón de praliné de cafe
4 godz. 15 min
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40 min
Macarons de chocolate
2 godz. 30 min
Galletas sandwich con crema de limón
3 godz. 20 min
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12 godz. 15 min
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1 godz. 30 min