Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 76 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 raciones

Összetevők

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1398.4 mg

Fehérje 5.9 g

Kalória 1334 kJ / 319 kcal

Zsír 29 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 7.7 g

Szénhidrát 8.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Recept
Spanyolország

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Salmorejo de espárragos

10min

Sopa fría de melón

10min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Gazpacho de melón

15min

Gazpacho verde

10min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Gazpacho de pimientos

10min

Gazpacho de sandía

10min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Összes megjelenítése