Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 76 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 raciones

Összetevők

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1398.4 mg

Fehérje 5.9 g

Kalória 1334 kJ / 319 kcal

Zsír 29 g

Rost 0.5 g

Telített zsír 7.7 g

Szénhidrát 8.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

El Sabor de los Grandes Momentos con pato y pescados ahumados 8 Recept
Spanyolország

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Sopa versátil con tropezones

50p

Salmorejo de fresas

30p

Crema de judías blancas y verduras

30p

Crema fría de manzana y lima

1óra 10p

Sopa alpujarreña

45p

Vichyssoise negra con langostinos

2óra

Ajoblanco de coco con gambas

15p

Crema de gambas con rape alangostado

1óra

Sopa vegana de setas

40p

Crema de anguila ahumada

40p

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20p

Összes megjelenítése