Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

4.3 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

8 raciones

Összetevők

8 codornices
25 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
120 g de puerro
4 dientes de ajo
50 g de brandy
75 g de vino blanco
500 g caldo de pollo
½ cucharadita de sal
600 g de zanahorias en trozos de 3 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita de romero fresco
1200 g de agua
30 g zumo de limón
80 g de mantequilla
1 vaina de vainilla (solo las semillas)
15 g de maicena
1 - 2 pellizcos de pimentón
4 - 6 de cebollino fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 503.2 mg

Fehérje 21.4 g

Kalória 128 kJ / 307 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 2.7 g

Telített zsír 8.1 g

Szénhidrát 8.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Costillas al vino con arroz

1óra

Conejo con ciruelas

45p

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1óra 30p

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Cordero garam masala con arroz basmati

50p

Burger de pollo con tomates secos

1óra

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2óra 40p

Sándwich de pollo coronación

2óra 20p

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5óra 30p

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2óra

Steak tartar con crackers de sésamo

1óra 20p

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40p

Összes megjelenítése