Kompatibilis verziók
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Semiesferas de turrón
- 2 hojas de gelatina
- 2 claras de huevo (reserve las yemas)
- 1 pellizco de sal
- 2 - 3 gotas de zumo de limón
- 20 g de azúcar
- 130 g de leche
- 130 g de nata
- 180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
- 100 g de azúcar glas
- 3 claras de huevo (reserve las yemas)
- 3 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 100 g de chocolate Toblerone ®
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao)
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
- 75 g de chocolate blanco para postres
- 100 g de nata
- 30 g de brandy
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 2513 kJ / 601 kcal
- Fehérje
- 38.4 g
- Szénhidrát
- 38.5 g
- Zsír
- 32.6 g
- Telített zsír
- 11.8 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 665.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDulce de membrillo casero
7 Std.
Crema de galletas al caramelo
4 Std. 15 Min
Crocanti de cacahuetes
1 Std. 30 Min
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4 Std. 15 Min
Helado de corte de nata y chocolate
8 Std. 15 Min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10 godz. 15 min
Helado de menta y chocolate
8 Std. 15 Min
Cuajada con miel y frutos secos
2 Std.
Profiteroles
2 Std.
Brownie de batata
1 Std.
Scones de calabaza
1 Std.
Yogur de galletas Oreo®
14h 15 min