Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5 11 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 1óra 30p

4 Portionen

Összetevők

Dinkelkörner
180 g
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
80 g
Dinkelmehl
40 g
40 g Weizenmehl, glatt
Milch
390 g
Eier (Größe M)
3
Kräutersalz
2 ¼ TL
Sauerrahm
100 g
Ziegenfrischkäse
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
½ TL
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
550 g
Karotten in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Kapern, gesalzen
1 TL
Butter zum Ausbacken
Tomatenmark
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)
250 g
Kürbiskernöl (választható) zum Dekorieren
etwas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 51 g

Kalória 3323 kJ / 793 kcal

Zsír 43 g

Rost 9 g

Szénhidrát 50 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Wilde Kräuter 11 Recept
Ausztria

Wilde Kräuter 25 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2óra

Steak Burgers

1óra 10p

Burritos mit Huhn San Fernando

45p

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1óra

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3óra 15p

Salzburger Fleischkrapfen

1óra 30p

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4óra 30p

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1óra 5p

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45p

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

1óra

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

1óra

Kalbsrahmgulasch

1óra

Összes megjelenítése