Eredità della tradizione contadina, minestre, zuppe e vellutate sono un ottimo modo di mangiare leggero con gusto. In questa collection 10 ricette semplici ed equilibrate come la natura.
Minestra di zucca e riso integrale
1óra 20p
Minestra lenticchie e spinaci
50p
Passato di lenticchie rosse e tonno
40p
Zuppa di cavolo cappuccio
50p
Vellutata di cavolfiore
50p
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40p
Vellutata di finocchi e carote
35p
Vellutata di coste
35p
Zuppa di piselli secchi
1óra 25p
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55p
