Empápate de los platos más típicos de las regiones norte y centro-Canarias de España. Recetas de siempre con ingredientes sencillos y económicos para comer casero cada día.
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
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1óra
Cubiletes (Asturias)
1óra 50p
Bonito encebollado (Cantabria)
1óra 10p
Cocochas con almejas (País Vasco)
45p
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12óra 30p
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40p
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1óra 20p
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50p
Alfajores de gofio (Canarias)
1óra 30p
Oreja a la madrileña (Madrid)
Tarta de violetas (Madrid)
4óra 45p
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96óra 20p
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14óra 50p
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
