Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 14óra 50p

40 unidades

Összetevők

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 3.62 g

Kalória 357 kJ / 85 kcal

Zsír 4.54 g

Rost 0.32 g

Szénhidrát 7.47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA ESPAÑOLA 15 Recept
Mexikó

Cocina Española - Vol. I 15 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40p

Tartas de brócoli y tocino

45p

Pudin de bonito y piquillos

5óra 10p

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20p

Tomate confitado con queso provolone

50p

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10p

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9óra 30p

Croquetas de tortilla de patata

9óra

Bao buns de secreto ibérico

2óra 30p

Pionono de salmón

1óra 50p

Coca de sardinas

30p

Tapenade de aceitunas negras

5p

Összes megjelenítése