Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana
55 мин.
Penne alla Norcina
45 мин.
Crescia sfogliata urbinate
1ч. 30 мин.
Tagliolini al tartufo
45 мин.
Brodetto di Porto Recanati
55 мин.
Vincisgrassi
2ч. 30 мин.
Gnocchi al sugo di anatra
2ч.
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1ч. 30 мин.
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30 мин.
Crema di topinambur e tartufo
55 мин.
Calamari alla marchigiana
35 мин.
Fonduta con tartufo bianco
2ч. 20 мин.
Uova in cocotte al tartufo
20 мин.
Brodetto di Fano
1ч.
Bostrengo
1ч. 30 мин.
Piconi
1ч. 10 мин.
Arancini di Carnevale
4ч.
I tacconi allo sgagg
2ч.
Coniglio in porchetta
1ч. 20 мин.
Crescia al formaggio
3ч. 10 мин.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1ч. 30 мин.
Insalata di fave e pancetta
30 мин.
Lu frustingu
18ч.
Moretta fanese
35 мин.
Razza in salsa di peperoni
1ч. 10 мин.
Ravioli ai carciofi
1ч. 30 мин.
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1ч. 30 мин.
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1ч. 10 мин.
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1ч. 20 мин.
