Устройства и аксесоари
Brodetto di Fano
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni
Съставки
-
100 g di cipolla in quarti
-
60 g olio extravergine di oliva
-
500 g di code di gambero
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700 g di molluschi cefalopodi misti (moscardini, totani, calamari, ecc.), puliti e a pezzi
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30 g di concentrato di pomodoro
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200 g di passata di pomodoro
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100 g di aceto di vino rosso
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500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di acqua
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
8 fette di pane tostato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
74 g
Калории
2971 kJ /
710 kcal
Мазнини
23.6 g
Фибри
2.8 g
Въглехидрати
53.7 g
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