METATE & MOLCAJETE

62 Рецепти

En este recetario encontrarás 3 secciones: Para comer, para salsear y para acompañar en donde tú creas la combinación perfecta adaptada a tus gustos.

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

40 мин.

Pajaritos de pollo

Pajaritos de pollo

30 мин.

Tortitas de calabaza y pavo

Tortitas de calabaza y pavo

40 мин.

Pavo con manzana

Pavo con manzana

1ч. 30 мин.

Filete relleno

Filete relleno

40 мин.

Flautas de res

Flautas de res

1ч.

Pacholas

Pacholas

35 мин.

Carnitas de cerdo borrachas

Carnitas de cerdo borrachas

1ч.

Solomillo de cerdo con tocino

Solomillo de cerdo con tocino

1ч.

Pierna de cerdo a las hierbas

Pierna de cerdo a las hierbas

40 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Mixiote de huachinango

Mixiote de huachinango

30 мин.

Pastelitos de robalo

Pastelitos de robalo

35 мин.

Pulpo fácil con papas y cilantro

Pulpo fácil con papas y cilantro

1ч. 25 мин.

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25 мин.

Torta de arroz salvaje

Torta de arroz salvaje

1ч. 20 мин.

Hamburguesas de tofu

Hamburguesas de tofu

8ч. 10 мин.

Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

1ч.

Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

45 мин.

Pastel de nueces

Pastel de nueces

1ч.

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35 мин.

Arroz al cilantro

Arroz al cilantro

35 мин.

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25 мин.

Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

30 мин.

Macarrones gratinados

Macarrones gratinados

40 мин.

Papas al horno

Papas al horno

1ч.

Puré de camote

Puré de camote

40 мин.

Puré de papa y poro

Puré de papa y poro

40 мин.

Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

55 мин.

Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

20 мин.

Hongos con epazote

Hongos con epazote

20 мин.

Molotes de plátano rellenos de queso

Molotes de plátano rellenos de queso

45 мин.

Nopalitos a la mexicana con aguacate

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20 мин.

Nopalitos con guajillo y elote

Nopalitos con guajillo y elote

30 мин.

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

50 мин.

Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

50 мин.

Torta de elote con queso

Torta de elote con queso

40 мин.

Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

2ч.

Frijoles puercos

Frijoles puercos

15 мин.

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 мин.

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 мин.

Ensalada de garbanzo

Ensalada de garbanzo

10 мин.

Salsa de xoconostle y morita asado

Salsa de xoconostle y morita asado

20 мин.

Salsa cremosa de perejil

Salsa cremosa de perejil

35 мин.

Pesto de cilantro

Pesto de cilantro

5 мин.

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 мин.

Chimichurri de jalapeño y albahaca

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 мин.

Caldillo de tomate al chipotle

Caldillo de tomate al chipotle

30 мин.

Ajillo de chipotle y guajillo

Ajillo de chipotle y guajillo

10 мин.

Recado rojo

Recado rojo

5 мин.

Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

20 мин.

Molito de cacahuate y morita

Molito de cacahuate y morita

35 мин.

Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

20 мин.

Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

20 мин.

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 мин.

Mole amarillo

Mole amarillo

35 мин.

Manchadito

Manchadito

40 мин.

Clemole rojo

Clemole rojo

40 мин.

Clemole morelense

Clemole morelense

25 мин.

Asado de boda

Asado de boda

25 мин.

Adobo seco de chipotle y pasilla

Adobo seco de chipotle y pasilla

5 мин.

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 мин.