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Huevos a la florentina
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 raciones
食材
-
1 - 2 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva
-
70 - 80 g de jamón curado en dados
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400 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
-
1 ½ cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
-
6 huevos duros cortados por la mitad a lo largo
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500 g de leche
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50 g de harina
-
30 g de mantequilla (y un poco más para engrasar la fuente)
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 - 200 g de queso emmental rallado150 - 200 g de mozzarella rallada
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
22.95 g
热量
1979 kJ /
474 kcal
脂肪
37.54 g
纤维
2.23 g
碳水化合物
10.95 g
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