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Tartine végétarienne

Tartine végétarienne
4.5 20 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 3 côtes de blette émincées
  • 100 g de pois mange-tout
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • 1 courgette détaillée en lanières
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 40 g de lait de soja
Le dressage
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 tomate détaillée en cubes
  • 1 poivron détaillé en lanières
  • 12 feuilles de persil frais ciselées grossièrement
  • 2 - 3 brins d'aneth frais
  • 12 petites feuilles de basilic frais
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 3 - 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 - 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de parmesan détaillé en copeaux

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 20 g
热量 1484 kJ / 352 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 45 g

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