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Girelle alla pizza

Girelle alla pizza
4.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 10 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Impasto
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 5 g zucchero
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di sale
Condimento
  • 400 g di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 20 g di acqua
  • 1 cucchiaini rasi zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere (可选的)
Terminare la preparazione
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di origano secco

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.6 g
热量 2024 kJ / 488 kcal
脂肪 24.2 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 53.2 g

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