
装置与配件
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
准备工作 10 分钟
总数 3小时 25 分钟
4 portions
食材
Les flans de petits pois au chèvre
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d'eau400 g
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de petits pois frais écossés200 g
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de lait de soja250 g
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d'agar-agar (4 g)2 sachets
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de fromage de chèvre frais300 g
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de crème de soja160 g
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de sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La mayonnaise d'avocat
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gousse d'ail1
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feuilles de basilic frais4
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avocat bien mûr1
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le jus d'un citron jaune
营养价值 每 1 portion
热量
238 kcal /
990 kJ
蛋白质
11 g
脂肪
16 g
碳水化合物
11 g