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Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
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Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
4.0 ( 4 评分 )
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食材

Les flans de petits pois au chèvre

  • 400 g d'eau
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • 250 g de lait de soja
  • 2 sachets d'agar-agar (4 g)
  • 300 g de fromage de chèvre frais
  • 160 g de crème de soja
  • 3 pincées de sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

  • 1 gousse d'ail
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 1 avocat bien mûr
  • le jus d'un citron jaune
营养价值
每 1 portion
热量
238 kcal / 990 kJ
蛋白质
11 g
脂肪
16 g
碳水化合物
11 g

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