跳至主要内容 搜索
Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping
3.7 42 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
24 portions
马上体验

食材

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
    130 g
  • white sugar
    30 g
  • eggs
    2
  • self-raising flour plus extra for dusting
    200 g
Filling and meringue topping
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    350 g
  • quark or fresh ricotta cheese, well-drained
    1000 g
  • eggs separated
    5
  • cornflour
    80 g
  • full cream milk
    650 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
  • sea salt
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 143.6 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1122.2 kJ / 267.2 kcal
脂肪 15 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 6.5 g
碳水化合物 27.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Polish cuisine: Desserts 6 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Mini lemon curd tarts

4.3(35)

2 godz. 20 min

Poppy seed strudel

4.8(51)

3 godz. 15 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(180)

2 godz. 40 min

Red and green Christmas shortbread

4.7(661)

2 godz. 20 min

Angel cake

4.5(30)

5 godz. 15 min

Karpatka

4.2(23)

10 godz.

Apple strudel

4.3(9)

1 godz. 20 min

Traditional gluten free French vanilla canelé

4.8(21)

49 godz. 5 min

Polenta, mandarin and almond cake

4.2(32)

2 godz. 35 min

Buttermilk rusks

4.5(53)

29 godz. 25 min

Black tahini banana bread

4.8(36)

1 godz. 20 min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.3(4)

35 min

 显示所有