跳至主要内容 搜索
Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping
3.7 41 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 30 分钟
24 portions
马上体验

食材

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
    130 g
  • white sugar
    30 g
  • eggs
    2
  • self-raising flour plus extra for dusting
    200 g
Filling and meringue topping
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    350 g
  • quark or fresh ricotta cheese, well-drained
    1000 g
  • eggs separated
    5
  • cornflour
    80 g
  • full cream milk
    650 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
  • sea salt
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 143.6 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1122.2 kJ / 267.2 kcal
脂肪 15 g
纤维 0.4 g
饱和脂肪 6.5 g
碳水化合物 27.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Polish cuisine: Desserts 6 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chocolate hot cross buns

4.5(176)

2小时 40 分钟

Brioche hot cross buns

4.5(190)

2小时 30 分钟

Lemon curd easter biscuits

4.5(48)

1小时 30 分钟

Hot cross bun loaf

4.4(85)

2小时 40 分钟

Apple and cinnamon hot cross buns

4.2(32)

2小时 20 分钟

Gluten free hot cross buns

4.2(9)

3小时 25 分钟

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

4.7(42)

1小时 15 分钟

Italian Easter bread

4.8(6)

3小时 50 分钟

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(506)

2小时 10 分钟

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

4.1(33)

1小时 20 分钟

Easter Babka

4.3(32)

2小时 30 分钟

Classic lemon tart

4.4(135)

3小时 10 分钟

 显示所有