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Strudel di verdure

Strudel di verdure
4.2 62 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 porzioni
马上体验

食材

Pasta
  • 1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
  • 200 g di farina tipo 00
  • 200 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 200 g di provola a pezzi (2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 1 spicchio di aglio leggermente schiacciato
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
Terminare la preparazione
  • 6 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20.2 g
热量 1821 kJ / 435 kcal
脂肪 25 g
碳水化合物 34.5 g

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