跳至主要内容 搜索
Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)
3.9 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 raciones
马上体验

食材

  • 450 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de nabo en trozos
  • 1 tallo de apio en trozos
  • 1400 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
  • 2 clavos enteros
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
  • 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
  • 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
  • 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
  • 400 g de patatas en trozos
  • 4 cucharadas de mostaza de Dijon (可选的)
  • 4 - 8 pepinillos en vinagre (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 36.23 g
热量 1353 kJ / 324 kcal
脂肪 6.5 g
纤维 8.79 g
碳水化合物 30.04 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Viaje a Francia 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

4.8(6)

3小时

Lomo saltado con arroz

4.5(96)

1小时

Ternera rellena de champiñones y queso azul

4.5(19)

1小时 10 分钟

Estofado de ciervo

4.3(61)

1小时

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

4.2(94)

1小时 30 分钟

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

4.0(45)

40 分钟

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

4.4(137)

25 分钟

Noodles con pavo en salsa de ciruela

4.0(5)

2小时 10 分钟

Conejo en doble cerveza

4.3(12)

5小时

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

4.0(15)

1小时 5 分钟

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.5(22)

30 分钟

Rollitos de pollo con hojas de puerro

4.4(9)

55 分钟

 显示所有