Lomo saltado con arroz - Perú

Lomo saltado con arroz - Perú

4.6 79 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Lomo saltado

2 dientes de ajo
50 g de aceite
500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
150 g de cebolla roja
400 g de tomate troceado en conserva
cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
40 g salsa de soja

Arroz blanco

50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1200 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
350 g de arroz

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 2072.9 mg

蛋白质 35 g

热量 3024 kJ / 723 kcal

脂肪 28 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 80.5 g

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