设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
3 raciones
食材
-
½ berenjena (aprox. 200 g)
-
2 - 4 pellizco de sal
-
100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
-
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de garam masala
-
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
15 - 20 g de tomate concentrado
-
200 g de caldo de verduras
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 yogur griego
-
cilantro fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
425.6 mg
蛋白质
28.7 g
热量
1820 kJ /
435 kcal
脂肪
20.2 g
纤维
9.5 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
35.9 g
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